Un stage est la pratique professionnelle que doit faire un étudiant pour mettre en pratique ses connaissances et ses capacités. Le stagiaire est l'apprenti, c'est-à-dire, celui qui réalise le stage dans le but d'acquérir une expérience sur le terrain, tandis que celui qui est tenu de le guider et de l'encadrer est le tuteur.
L'objectif du stage est donc d'offrir un minimum d'expérience au stagiaire et de le préparer pour qu'il puisse se développer dans le domaine du travail lié à sa future profession. La rémunération perçue pour le stage est soit inexistante soit faible.
Le stage comprend la formation de l'étudiant. Lorsqu'une entreprise embauche des étudiants pour faire un stage et se limite à les employer sans veiller à la formation, il s'agit alors d'une violation de l'esprit du concept et du droit du travail.